†基本のパウンドケーキ
＊材料 （10×23cmのパウンド型1個分）＊
| ホットケーキMIX |
120g |
| 無塩バター |
100g |
| グラニュー糖 |
80g |
| 全卵 |
2個 |
| 牛乳 |
50cc |
| バニラオイル |
少々 |
＊作り方＊
- 下準備をします。
- バターは湯煎かレンジで溶かしておきます。
- 型の内側にバター（分量外）を薄く塗り、薄力粉（分量外）をふっておきます。
※型に合わせてオーブンシートを敷いてもいいです。
- オーブンを170℃に予熱します。
- ボールに卵を割り入れ、牛乳を加えて泡立て器で溶き混ぜます。
- ホットケーキMIXを加え、粉気がなくなるまでよく混ぜ合わせ、更に溶かしバター、バニラオイルを加えてなめらかに混ぜ合わせます。
- 型に生地を流し入れ、表面を平らにならして、170℃のオーブンの中段で35〜40分焼きます。
※これだけなんです。
他に果物等を加えれば、フルーツケーキになります。
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